Ученые из Кардиффского Университета провели тесты, в ходе которых выяснилось что у людей которые часто употребляют жвачки чаще возникают проблемы с памятью ! Любителям пожевать труднее воспринимать последовательность букв и чисел чем остальным. Ученые считают что это связанно с движениями во время жевания, которые каким-то образом воздействуют на мозг, препятствуя запоминанию любых последовательностей. Вы это можете в принципе и самостоятельно проверить: попробуйте например запоминать цифры или буквы постукивая ногой, а потом без лишних движений и сравните результат. (Хотя я давно читал о том как тренировали шпионов во время войны, что бы они хорошо все вокруг запоминали их заставляли во время подготовки заучивать данные постукивая при этом карандашом по столу, возможно благодаря такому приему они учили концентрировать внимание на объекте).
Так что исследование в очередной раз доказало что человек не очень приспособлен к многозадачности.
Кстати раньше предполагалось что жевательные движения усиливают кровоток мозга что в свою очередь положительно должно влиять на нашу концентрацию. Но ученые пришли к выводу что такой факт влияет только для запоминание на слух.

источник