Интересные факты о чай

Я уже писал о кофе, ну а теперь пришла очередь статьи о самом популярном напитке в мире — чае!

  • Чай изготавливается из листьев дерева под названием камелия синенсис. Три основных типа чая: черный, зеленый и красный. Травяной чай не из листьев чайного растения, следовательно, не считается реальным чаем. Корни, стебли, цветы и части растений используются, чтобы сделать травяной «псевдо чай».
  • Исследования, проведенные в Нидерландах, показали, что у мужчин, которые пьют черный чай, который содержит катехины, на 50 процентов меньше шансов умереть от ишемической болезни сердца, которая приходит, когда наши артерии засоряются и не в состоянии работать должным образом из-за сужения.
  • Недавние исследования показали, что употребление от одной до двух чашек чая в день может способствовать здоровой рождаемости путем прекращения нарушений в наших хромосомах. В недавнем тесте 250 женщин пили по пол чашки чая в день, и их ставки на благополучную беременность были, в два раза выше, чем у тех, кто этого не делал.
  • Чай способен впитывать запахи вокруг него. Вот совет для удаления запахов пищи из ваших рук: помойте руки чаем и будут удалены все запахи из ваших пальцев, этот способ прекрасно работает даже с запахом рыбы!.
  • Ученые сообщают на протяжении многих лет, о том что мужчины в азиатских странах, которые пьют зеленый чай, имеют очень низкий процент заболевания раком предстательной железы. Многие известные исследователи полагают, что это связано с зеленым чаем, содержащим много мощных антиоксидантов и профилактических противораковых агентов.
  • Австралийские ученые обнаружили, что возникновение рака кожи у лабораторных мышей было значительно снижено, когда они получали черный чай. Считается, что полифенолы, которые являются очень сильными антиоксидантами, содержащимися в чае — являются наиболее вероятной причиной этого явления.
  • Чай может быть использован против солнечных ожогов (вернее против устранения их последствий). Положите мокрые пакетики на пораженные участки (работает при многих типах ожогов).
  • Самые дорогостоящие пакетики были созданы к 75 летию чайной компании PG Tips. Та упаковка была продана с аукциона за 7500 фунтов, (вырученные от продажи деньги были пожертвованы для детской больницы в Великобритании).
  • Интересным фактом есть и то, что чай является вторым наиболее потребляемых напитков в мире, (думаю понятно, что на первом месте обычная вода). Эта закономерность сохраняется почти в каждой культуре.
  • Некоторые исторические заметки показывают, что чай был теплым спутником человека на протяжении более пяти тысяч лет! Другие записи констатируют только три тысячи лет … но в любом случае, это долго.
  • Все основные виды чая изготавливаются из одного вида растений (Camellia Sinensis).
  • Как известно, чай богат антиоксидантами, которые могут защитить нашу иммунную систему, остановить инфекции, и даже помочь нам избавится от лишнего веса!
  • Шекспир никогда не пробовал чай! Это не связанно с его индивидуальными предпочтениями, чай в то время вообще никто в Англии не пил. Введение чая в Англии произошло пятьдесят лет спустя после смерти Шекспира — в 1616 году.
  • Производство, качества и ритуал потребления чая, впервые были описан в деталях еще в восьмом веке китайским монахом Лу Юй, в книге известнй как «Ча Цзин», которую до сих пор читают.
  • Сэмюэль Джонсон, создатель знаменитого словаря английского языка, пил 20 чашек чая за один присест, и с гордостью утверждали, что выпивал 40 чашек данного напитка в день.
  • В 2004 году, производство чая в мире было порядка 3,2 миллиарда килограммов. (Жаль нет статистики о том, какой процент чая потребляется потомками Сэмюэля Джонсона :) ).
  • В 1662 году король Англии Карл II женился на португальской принцессе Екатерине Брагансовой. Новая королева привезла с собой чай как часть ее приданого.
  • Качество воды имеет большое влияние на вкус всех видов чая.
  • В Соединенных Штатах короткий перерыв во время рабочего дня называется «кофе-брейк». В других частях мира, это, скорее всего, будет перерыв на чай.
  • Самый старый чайный ритуал — это японская чайная церемония, которая восходит к 12 веку. Чаепитие превратилось в высоко формализованную социальную функцию, и в 16 веке «чайный мастер» по имени Сенно Рикю изложил правила для данной церемонии.
  • Со временем чай, который используется в чайных пакетиках — стал самым низким сортом чая.
  • Чашка черного чая имеет в два раза меньше кофеина, чем чашка кофе.
  • Молоко ассоциируется с сильными костями, но то же самое можно сказать и о чае!
  • За один день, опытный сборщик чая может собрать около 70 фунтов чая! Этого достаточно, чтобы сделать 14 000 чашек чая!
  • Сейчас будет хорошая новость для тех, кто на диете — чай может помочь уменьшить аппетит.
  • Чай также может помочь в регулировании уровня холестерина.
  • Ирландцы потребляют больше чая на душу населения, чем любая другая страна в мире.
  • Чайный пакетик был изобретен в начале 20-го века чайным купцом по имени Томас Салливан. (Как и большинство изобретений, это было также сделано в результате несчастного случая).
  • Чашка чая поможет держать стоматолога подальше от Ваших зубов.
  • Чай можно успешно использовать в Вашем саду в качестве удобрения.
  • Рекомендуется пить не менее 3 чашек чая в день, чтобы получать большую выгоду.
  • Одна чашка белого чая содержит такое же количество антиоксидантов, как 10 чашек яблочного сока!
источник